By user 
W połączeniu z mlekiem i jajkami kurzymi ser może stać się trudny do przyswojenia przez organizm — taka ilość białka jest trudna do przyswojenia. Słodka masa serowa lub ser posypany cukrem również nie są zbyt korzystne dla zdrowia, ponieważ cukier może pogorszyć wchłanianie wapnia.
Połączenie twarogu z mięsem lub rybą może prowadzić do wysokokaloryczności potrawy i „niedogodności” w przewodzie pokarmowym. Kawa i herbata nie łączą się z twarogiem ze względu na obecność w nich substancji, które utrudniają przyswajanie wapnia i innych korzystnych składników.
Lekarze zalecają spożywanie twarogu przed obiadem, ponieważ produkty mleczne stymulują syntezę insuliny, zwiększając uczucie głodu, a receptory insuliny rano są mniej wrażliwe niż w innych porach dnia. Dlatego twaróg zaleca się spożywać z warzywami na śniadanie.