By user 
Rzodkiewka ma kilka korzystnych właściwości dzięki zawartości błonnika, witaminy C i przeciwutleniaczy.
Zapobiega kamicy żółciowej
Zawiera glukozynolan. Ma właściwości przeciwutleniające i obniża poziom cholesterolu w wątrobie. To z kolei może zapobiegać tworzeniu się kamieni w pęcherzyku żółciowym.
Warzywo zawiera przeciwutleniacze antocyjany, które nadają rzodkiewce jasny kolor. Badania dowodzą, że spożywanie większej ilości antocyjanów wiąże się ze zmniejszeniem ryzyka chorób sercowo-naczyniowych.
Aby pozbyć się niedoboru witamin, wystarczy spożyć zaledwie 250 gramów tych owoców, a zapewni to organizmowi dzienną normę kwasu askorbinowego.